Збір спаржі

Збір спаржі відбувається вручну на полі. Спаржу зрізають спеціальним ножем або акуратно виламують, залежно від сорту. Дуже важливо робити це обережно, щоб не пошкодити корінь і молоді пагони, які ще ростуть поруч. Збір проводиться щодня, адже спаржа росте швидко і переростає буквально за кілька днів. Робота переважно виконується в нахиленому положенні, тому потребує фізичної витривалості та уважності.
Після збору спаржу складають у ящики або контейнери та переносять до місця сортування. Там її очищають від залишків землі, перевіряють якість і сортують за розміром та товщиною. Пошкоджені або нестандартні пагони відбраковують. Далі продукцію готують до охолодження та пакування.

Зазвичай робочий день починається рано, орієнтовно о 7:00 ранку. Тривалість зміни складає приблизно 8 годин. Якщо є можливість і потреба в додатковій роботі, роботодавець не заперечує проти понаднормових годин. Це дає змогу збільшити свій заробіток.
Вихідний день є плаваючим, тобто його можна обрати за домовленістю. Головна умова – це завчасно попередити роботодавця, щоб він міг правильно організувати робочий процес.

Працівникам надається теплий обід у форматі шведського столу. Щодня можна обрати страви на свій смак, що дозволяє повноцінно поїсти під час робочого дня. У помешканнях є спільні кухні, обладнані всім необхідним для приготування їжі. Там можна самостійно готувати сніданок і вечерю.
Також, на території підприємства працює невеликий супермаркет, де можна придбати основні продукти та необхідні речі. Крім того, у містечку, яке знаходиться приблизно за 5 км від підприємства, є більші магазини – Aldi та Lidl, які працівники можуть відвідувати для ширшого вибору товарів.

Надається роботодавцем. Проживання на території підприємства у гуртожитках квартирного типу. В одній кімнаті проживає по 2-4 особи. У вартість проживання входить не лише саме проживання, а й теплий обід, доступ до інтернету, постільна білизна, користування пральнею, а також кава, чай і вода з автомата. Загальна плата за всі ці послуги становить 18 євро на день.

• оплата праці становить 13,90 євро за годину – це мінімальна погодинна ставка. Проте фактично робота оплачується за відрядною системою, тобто заробіток залежить від кількості зібраної продукції. Чим більше працівник збирає, тим вищою буде його заробітна плата;
• у середньому очікується, що працівник збиратиме приблизно 17 кг спаржі на годину. Це середній показник, на який орієнтується роботодавець. Якщо продуктивність нижча, працівнику проводять додаткове навчання та пояснюють, як працювати швидше й ефективніше. Якщо ж протягом тривалого часу показники залишаються низькими, працівнику виплачують мінімальну погодинну ставку, але потрібно розуміти, що в такому випадку можливе припинення співпраці;
• додатково до відрядної оплати працівники щодня отримують фіксовану доплату у розмірі 14 євро на день. Це своєрідна надбавка, яка частково компенсує щоденні витрати, такі як проживання та харчування;
• окремо важливо, щоб у групі була одна відповідальна особа – керівник групи. Цей працівник отримує вищу заробітну плату. Він працює разом з усіма, але приблизно 2 години на день приділяє організаційним питанням та комунікації між працівниками і підприємством. Керівник допомагає вирішувати робочі питання, слідкує за дисципліною, підтримує порядок у команді та дбає про те, щоб працівники почувалися комфортно.

• хороший стан здоров’я та фізична витривалість;

* будь ласка, оцінюйте свої фізичні можливості реально

• працівникам не обов’язково володіти німецькою мовою. Проте важливо, щоб у групі була щонайменше одна людина, яка розмовляє німецькою або ж англійською та зможе забезпечувати комунікацію між працівниками й роботодавцем.

• готові рано вставати, налаштовані працювати та заробляти.